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羊肠子怎么清洗

发表时间：2024-10-10 03:56:00 来源：网友投稿

清洗羊肠子需要以下步骤：首先将羊肠子放入清水中浸泡，用手揉搓去除表面污物。然后将其翻转过来，继续揉搓内部污物。接下来用剪刀将肠子两端剪开，取出肠内杂质。将肠子再次放入清水中，加入适量的食用碱，用手揉搓至碱水变浑浊。用清水冲洗干净，重复此步骤至碱水清澈。最后将肠子放入淡盐水中浸泡一段时间，再用清水冲洗干净即可。注意清洗过程中要保证手部清洁，防止污染。

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