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多糖的基本单位都是葡萄糖吗

发表时间：2024-10-10 03:59:30 来源：网友投稿

多糖的基本单位并不都是葡萄糖。虽然许多多糖如淀粉和糖原是由葡萄糖单元组成，但还有其他多糖，其基本单元是其他单糖。例如纤维素是由葡萄糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成，而半乳糖是构成乳糖的基本单元。甘露糖是构成果胶的基本单元。这些不同类型的单糖单元通过不同的糖苷键连接，形成了结构多样、功能各异的复杂多糖。所以多糖的基本单位种类繁多，不仅仅是葡萄糖。

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