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摆盘用的这个绿色植物是什么

发表时间：2024-10-10 04:41:26 来源：网友投稿

这个绿色植物是香草草，学名为Ocimum basilicum，属于唇形科罗勒属。香草草叶片翠绿，香气浓郁，常用于厨房调味和装饰。它的茎直立有白色毛，叶子呈卵形或长圆形，边缘有锯齿。香草草生长速度快，适应性较强，在我国各地均有栽培。在摆盘时将香草草的叶片洗净、摘下，可以增加菜肴的香气，同时也为餐桌增添一抹自然的绿意。香草草还具有药用价值，如清热解毒、消炎止痒等。在摆放时可以选择将香草草的茎部斜切，以便更好地吸收水分，保持叶片的鲜嫩。

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