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开过的红酒要放冰箱吗

发表时间：2024-10-10 04:46:23 来源：网友投稿

开过的红酒放入冰箱是可行的，但并非必须。未开瓶的红酒适合放入冰箱低温保存，因为低温可以减缓酒液的氧化速度，延长其保质期。但是已开瓶的红酒，如果只是少量饮用，可以暂时放在室温下，用保鲜膜封好瓶口。如果开瓶量较多，建议尽快饮用，因为酒液与空气接触后，口感和香气会逐渐退化。若确实需要保存较长时间，可以将酒瓶倒置，确保软木塞紧贴瓶口，以减少空气进入，然后再放入冰箱。不过开瓶后的红酒保存时间有限，通常不超过一周。

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