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比较新陈玉米的营养成分

发表时间：2024-10-10 04:58:16 来源：网友投稿

新玉米和陈玉米在营养成分上存在一些差异。新玉米含水量较高，口感鲜嫩，含有较多的B族维生素，特别是维生素B1，有助于人体能量代谢。同时新玉米富含膳食纤维，有助于消化。而陈玉米水分较少，口感偏硬，B族维生素含量相对较低，但蛋白质和矿物质含量相对较高。陈玉米的淀粉和脂肪酸含量也较高，适合长时间储存。新玉米口感好，维生素含量高，而陈玉米则更适合长时间储存，蛋白质和矿物质含量更丰富。

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