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食品中为什么要添加二氧化钛

发表时间：2024-10-10 05:00:15 来源：网友投稿

二氧化钛是一种常用的食品添加剂，主要作用是增白和遮光。首先二氧化钛可以增加食品的亮度，使其看起来更加诱人，提高消费者的购买欲望。其次二氧化钛的遮光性能可以防止食品中的油脂氧化，延长食品的保质期。二氧化钛本身无毒，在规定的用量范围内对人体健康无害。在食品加工过程中，二氧化钛还可以作为稳定剂，防止食品在运输和储存过程中出现分层或沉淀。所以二氧化钛在食品工业中具有广泛的应用。

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