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奶粉冲不开有疙瘩是怎么回事

发表时间：2024-10-10 05:06:14 来源：网友投稿

奶粉冲不开有疙瘩，主要是因为奶粉在储存过程中吸潮，或者冲泡时水温和比例不合适。奶粉中的蛋白质在遇热后会发生凝固，形成小颗粒，这就是我们看到的疙瘩。奶粉中的脂肪也可能因为搅拌不均匀而形成油滴，造成冲泡不均匀。建议在冲泡时，先加入少量温水，充分搅拌均匀，然后再加入剩余的奶粉，这样有助于减少疙瘩的产生。同时储存奶粉时要保持干燥，避免受潮。

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