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牛河是什么做的

发表时间：2024-10-10 05:18:46 来源：网友投稿

牛河是一种常见的日式料理，主要由牛肉、河粉和特制酱料制作而成。牛肉切成薄片，河粉则是一种细长的米制粉条。制作时先将牛肉片用酱油、料酒、姜、葱等调料腌制，然后快速炒熟。河粉在热水中煮熟后捞出，沥干水分。最后将炒好的牛肉片与河粉混合，浇上特制的酱料，这种酱料通常由酱油、味淋、糖、蒜、芝麻等调料调制而成。牛河口感丰富，既有牛肉的鲜美，又有河粉的滑嫩，是日本料理中的经典美食。

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