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金枪梭鱼怎样做才好吃

发表时间:2024-10-10 05:23:31 来源:网友投稿

金枪梭鱼的做法:

准备食材:金枪梭鱼一条,柠檬1个,葱1根,姜1块,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量。

金枪梭鱼去内脏、去鳞,洗净后切薄片,加入少许盐、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉腌制10分钟。

柠檬切片葱切段,姜切片备用。

热锅凉油放入腌制好的金枪梭鱼片,煎至两面金黄。

将煎好的金枪梭鱼片放入盘中,撒上葱段、姜片。

另起锅加入橄榄油,放入葱段、姜片爆香。

将爆香的葱段、姜片连同油一起浇在煎好的金枪梭鱼片上。

最后挤上柠檬汁,即可享用美味的金枪梭鱼。

这样做出的金枪梭鱼鲜嫩多汁,柠檬汁的酸爽与鱼的鲜美相得益彰,让人食欲大增。

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