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北方清明吃什么传统食物

发表时间：2024-10-10 05:38:01 来源：网友投稿

北方清明时节，人们有食用特定传统食物的习惯。首先是青团这是一种用糯米和青草（如艾草、麦苗等）汁混合制成的圆形糕点，口感软糯，带有淡淡的草香。还有清明粿它以糯米粉和米粉为原料，加入花生、芝麻等馅料，口感香软，营养丰富。还有艾叶饼将艾叶洗净捣碎，与糯米粉混合后做成饼，食用时可以搭配红糖，既美味又养生。这些传统食物不仅满足了人们的味蕾，也寓意着对祖先的怀念和对生活的美好期盼。

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