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芥蓝菜怎么吃营养价值高

发表时间:2024-10-10 05:41:53 来源:网友投稿

芥蓝菜营养价值高,含有多种维生素和矿物质。食用方法多样,可炒、蒸、煮。炒芥蓝菜时先将芥蓝菜切段,用开水焯一下,捞出沥干。热锅凉油加入蒜末爆香,再加入芥蓝菜快速翻炒,加入盐、酱油调味,出锅即可。蒸芥蓝菜时将芥蓝菜切段,放入蒸锅中,蒸至软熟,取出后淋上热油和调味料。煮芥蓝菜时将芥蓝菜切段,与排骨或鸡肉一起煮,加入姜片和料酒,煮至汤汁浓郁,最后加入适量盐调味即可。芥蓝菜口感脆嫩,营养丰富,是家常菜中的佳品。

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