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变质的肉油炸之后还能吃吗

发表时间：2024-10-10 05:43:51 来源：网友投稿

变质的肉在油炸过程中，虽然高温可以杀死部分细菌，但肉质的变质通常是由细菌产生的毒素引起的，这些毒素在高温下难以被完全破坏。所以即使经过油炸，变质的肉仍然可能含有有害物质，食用后可能引起食物中毒。为确保食品安全，一旦发现肉类变质，应立即丢弃，切勿食用。

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