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酵母菌怎么培养

发表时间：2024-10-10 05:57:01 来源：网友投稿

酵母菌的培养步骤如下：首先准备一包干酵母和一碗温水。将干酵母加入温水中，搅拌至酵母完全溶解。然后在另一个碗中加入适量的糖和面粉，搅拌均匀。将溶解的酵母水倒入面粉中，继续搅拌，直至形成面团。将面团放在温暖处发酵，约1-2小时。发酵过程中面团会膨胀，表面出现气泡。发酵完成后将面团搓成条状，分割成小块。将小块面团放入烤箱，以200°C的温度烘烤约15分钟。烘烤过程中面团会膨胀，表面呈现金黄色。最后将烤好的面包取出，放置冷却即可。在培养过程中，保持环境温度适宜，避免阳光直射和潮湿，有助于酵母菌的生长和发酵。

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