菜场怎么挑选嫩的青茄子
发表时间：2024-10-10 06:14:52
来源：网友投稿
挑选嫩青茄子，首先看茄子顶部，颜色应为鲜绿色，表面有光泽。其次观察茄子表皮，表皮应光滑，无损伤。接着捏一下茄子，手感结实，弹性好，说明茄子鲜嫩。最后闻一闻茄子，无异味，证明茄子新鲜。注意避免选择表皮发黑、有裂口、重量过轻或过重的茄子。
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