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菜单水台价是什么意思

发表时间：2024-10-10 06:14:59 来源：网友投稿

菜单水台价是指在餐饮行业中，餐厅或酒店在菜单上标示的一种价格，它通常指的是菜品在正常情况下，顾客点餐时所需要支付的价格。这种价格有时会低于实际成本价，目的是为了吸引顾客点餐，提高餐厅的营业额。水台价通常用于促销活动或新菜品推广时，通过打折、优惠等方式降低菜品价格，从而吸引顾客关注和尝试。这种价格策略有助于提升餐厅的知名度和顾客满意度。在实际经营中，水台价与实际成本价之间的差额，通常由餐厅通过其他菜品或服务来弥补。

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