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冰糖炖雪梨什么时间放冰糖

发表时间：2024-10-10 06:19:38 来源：网友投稿

在炖雪梨的过程中，通常在将雪梨和适量的水放入锅中煮沸后，再放入冰糖。这是因为雪梨需要先煮沸一段时间，让其中的水分和营养成分充分释放出来，这样炖出的梨汁更加浓郁。煮沸后待雪梨表面微微发软时，再加入冰糖，可以让冰糖在炖煮过程中充分溶解并均匀地渗透到梨肉中，使梨汁甜而不腻，口感更加醇厚。具体放冰糖的时间通常在煮沸后5至10分钟，但具体时间还需根据梨的大小和火力调整。

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