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草鱼腥线在哪

发表时间:2024-10-10 06:27:11 来源:网友投稿

草鱼腥线又称鱼腥腺或鱼腥线,位于草鱼的头部,紧挨着鱼鳃的下方。它是草鱼身上一个细长的腺体,颜色较深,质地柔软。腥线的主要作用是产生特殊的鱼腥味,是草鱼特有的味道来源。当你处理草鱼时,需要找到这条腥线并将其取出,这样可以有效减少鱼腥味,使菜肴更加美味。找到腥线并不难,只需沿着鱼头向尾部轻轻挤压,就能感觉到腥线的位置。然后用刀尖将其取出即可。

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