奶粉为什么不能压奶片
发表时间：2024-10-10 06:27:36
来源：网友投稿
奶粉不能压成奶片，主要是因为奶粉的成分和物理特性不适合直接压片。奶粉中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，这些物质在压片过程中容易发生结构变化，导致口感和营养价值的下降。奶粉中的脂肪和蛋白质在压片过程中可能发生氧化，使奶片产生不良气味。而且奶粉的流动性较差，不易成型，压片过程中容易碎裂，影响产品的稳定性和安全性。所以为了保持奶粉的原有营养价值和口感，通常不会将其压成奶片。
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