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猪肝怎么冷冻

发表时间：2024-10-10 06:32:46 来源：网友投稿

将新鲜猪肝清洗干净后，切成适口大小的块或片。用厨房纸巾轻轻擦干水分。将猪肝块或片平铺在烤盘上，放入冰箱冷冻室，等待其完全冻结。冻结过程中每隔一段时间翻动一次，以确保猪肝均匀冻结。猪肝完全冻结后，可以将其移至密封袋或保鲜盒中，挤出多余空气，封口保存。放入冷冻室中，建议在3个月内食用完毕。解冻时可提前将猪肝从冷冻室移至冷藏室，自然解冻；或者用冷水浸泡解冻，但注意不要让猪肝接触水。冷冻猪肝保存时间较长，但解冻后的口感和营养价值会略有下降，建议尽快食用。

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