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姜变色了还能吃吗

发表时间:2024-10-10 06:34:56 来源:网友投稿

姜变色通常是因为姜块暴露在空气中,与氧气发生氧化反应,导致表面变黄。这样的姜块在短时间内仍然可以食用,因为只是外观上发生了变化,其内在的品质和口感并未受到影响。但是如果姜块的颜色已经变深,甚至出现了霉变,那么就不宜食用了,因为这可能意味着姜块已经变质,存在健康风险。为了安全起见,建议在食用前仔细检查姜块的颜色和质地。

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