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超市里买的冷冻牛排怎么弄

发表时间:2024-10-10 06:40:50 来源:网友投稿

超市里购买的冷冻牛排解冻后,可以按照以下步骤烹饪:首先将牛排从包装中取出,放入冰箱冷藏室解冻,大约需要12小时左右。解冻后用厨房纸巾吸干牛排上的水分。接着将牛排放在室温下静置约30分钟,让牛排恢复至室温。然后在锅中加热油,油热后放入牛排,煎至两面金黄。根据个人口味,可以选择加入盐、黑胡椒等调料。煎至牛排中心温度达到65°C左右,即可出锅。最后将牛排放在盘子里静置5分钟,让肉汁重新分布,口感更佳。

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