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薏米泡了一天一夜还能吃吗

发表时间：2024-10-10 06:41:25 来源：网友投稿

薏米泡了一夜，只要没有发霉、变色，通常是可以吃的。因为薏米在浸泡过程中会吸收水分，变得更容易煮熟，口感和营养也会得到改善。但是如果发现薏米表面有异味、霉斑或者颜色变深，说明已经变质，这时就不能食用了。因为变质的薏米可能会产生有害物质，对人体健康造成影响。所以在食用之前，一定要仔细检查薏米的状态。

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