潮汕制作肉饼方法你知道吗
发表时间：2024-10-10 06:43:02
来源：网友投稿
潮汕制作肉饼，首先要选用新鲜的猪肉和适量的淀粉。将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、姜末等调料拌匀。接着将拌好的肉馅捏成圆形的小饼，厚度约为1厘米。在平底锅中加入少量油，将肉饼两面煎至金黄酥脆。最后将煎好的肉饼放入蒸锅中，蒸熟即可。潮汕肉饼口感鲜美，香气扑鼻，是当地非常有特色的美食。
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