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炒菜时多放生粉对身体有害吗

发表时间:2024-10-10 06:43:58 来源:网友投稿

炒菜时多放生粉确实可能对身体有害。生粉的主要成分是淀粉,过量摄入会导致淀粉在肠道内发酵,产生气体,引起腹胀、腹泻等症状。过多淀粉摄入还可能增加肥胖、糖尿病等慢性病的风险。生粉在高温下可能会产生致癌物质,如丙烯酰胺,长期大量摄入可能对健康造成不利影响。所以为了健康,炒菜时应适量使用生粉,避免过多摄入。

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