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炒菜用的百合是什么植物

发表时间：2024-10-10 06:44:17 来源：网友投稿

炒菜用的百合是一种多年生草本植物，学名为Lilium，属于百合科百合属。它的球根是可食用的部分，含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素。百合的叶片修长，花色多样，通常为白色、粉红色或黄色。在烹饪中百合常被用来清炒或者炖汤，因其口感脆嫩、味道清淡而受到欢迎。百合不仅美味，还具有养阴润肺、清心安神的功效。在市场上常见的炒菜百合品种有兰州百合和杭州百合等。

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