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炒菜用什么油油烟少

发表时间：2024-10-10 06:44:24 来源：网友投稿

炒菜时为了减少油烟，可以选择以下几种油：一是花生油，其烟点较高，不易产生油烟；二是橄榄油，富含单不饱和脂肪酸，油烟少；三是菜籽油，烟点适中，且含有一定抗氧化物质，油烟相对较少。葵花籽油、玉米油等也是不错的选择。炒菜时控制好油温和火候，避免高温爆炒，也能有效减少油烟。可以选择带有油烟过滤功能的抽油烟机，提高厨房空气质量。

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