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蛏子肚子里黑的能吃吗

发表时间:2024-10-10 06:49:00 来源:网友投稿

蛏子肚子里黑色的部分主要是其消化系统的一部分,通常称为“内脏”或“内脏团”。在新鲜、健康的蛏子中,这些内脏是正常的。只要彻底清洗,去除内脏团,蛏子肚子里黑色部分是可以食用的。在烹饪前应将蛏子放在盐水中浸泡,让它们自动吐沙,然后用流动的水冲洗干净,去除内脏。确保蛏子新鲜且处理得当,这样黑色部分就没有食用上的问题。

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