江南水八仙是指哪八种
发表时间：2024-10-10 06:51:38
来源：网友投稿
江南水八仙是指生长在我国江南地区的水生植物，它们分别是莲藕、菱、水葫芦、荸荠、莼菜、水花生、茭白和芡实。莲藕又称藕，是莲的地下茎，可食用也可药用；菱是菱角的成熟果实，富含维生素C和蛋白质；水葫芦是一种漂浮植物，生命力强，常用于水质净化；荸荠是荸荠的球茎，口感脆嫩，可生食或煮食；莼菜是莼菜的嫩叶，口感滑嫩，营养丰富；水花生是浮水植物，能净化水质；茭白是茭白的嫩茎，口感鲜美；芡实是芡实的成熟果实，富含淀粉和蛋白质。这些水生植物不仅为人们提供了美味的食材，还具有很高的药用价值。
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