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松茸怎么清洗外面黑黑的要洗掉吗

发表时间：2024-10-10 07:07:24 来源：网友投稿

松茸的外面黑黑的，其实是菌盖上的鳞片，这是松茸的自然保护层，不建议清洗掉。因为这些鳞片可以保护松茸免受外界污染，同时也能增加松茸的口感和风味。在处理松茸时，只需用干净的湿布轻轻擦拭表面，去除表面的灰尘和杂质即可。如果用流水冲洗，可能会破坏松茸的结构和风味。所以清洗松茸时，只需轻柔地处理即可。

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