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吃核桃好还是核桃油好

发表时间:2024-10-10 07:07:25 来源:网友投稿

核桃是一种营养价值丰富的坚果,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。直接食用核桃,可以补充人体所需的营养素,同时核桃中的不饱和脂肪酸对于心脏健康有益。而核桃油是从核桃中提取的油脂,它的优势在于更易于消化吸收,且含有较高的不饱和脂肪酸,对心血管健康尤为有益。从营养吸收的角度来看,直接食用核桃可能更易吸收其中的蛋白质和矿物质,而核桃油则更适合需要额外补充不饱和脂肪酸的人群。两者各有优势,可以根据个人需求和喜好来选择。

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