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吃皮蛋人会变笨这个说法对吗

发表时间：2024-10-10 07:12:48 来源：网友投稿

吃皮蛋会不会让人变笨，这个说法并没有科学依据。皮蛋是一种经过特殊工艺制作的蛋制品，虽然含有一定的铅，但现代生产过程中的皮蛋铅含量已经得到了严格控制。铅是一种重金属，摄入过量确实可能对人体健康造成影响，包括影响神经系统。但是正常食用皮蛋，其铅含量远远低于对人体健康造成影响的水平。所以吃皮蛋不会导致人变笨。当然过量食用任何食品都可能对健康产生不利影响，适量食用才是关键。

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