吃田螺对身体有害吗
发表时间：2024-10-10 07:15:01
来源：网友投稿
吃田螺对身体是否有害，取决于多个因素。首先田螺是一种富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素的食物，适量食用对健康有益。但是田螺生活在水中，容易积累重金属和污染物。如果田螺来源不安全，可能含有重金属或农药残留，长期食用会对人体健康造成危害。
田螺体内可能存在寄生虫，如吸虫、绦虫等，如果不彻底煮熟，食用后可能引起感染。所以食用田螺时应确保其来源可靠，购买时要选择新鲜、无异味、外壳完整的田螺。烹饪过程中要确保田螺完全煮熟，以杀死潜在的寄生虫和细菌。
总之适量食用田螺对身体有益，但需注意其来源和烹饪方法，避免摄入有害物质和寄生虫，确保食品安全。
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