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吃土螃蟹有什么营养怎样烹饪

发表时间：2024-10-10 07:15:14 来源：网友投稿

土螃蟹富含优质蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质。其营养价值高，具有滋补身体、增强免疫力等功效。烹饪土螃蟹的方法多样，可清蒸、红烧或炒制。清蒸时将螃蟹洗净后放入蒸锅中，加入姜片和料酒，蒸10分钟左右即可。红烧时将螃蟹切块，用油煎至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽、姜片等调料，炖至汤汁浓稠。炒制时将螃蟹切块，与葱姜蒜、辣椒等爆炒，简单调味即可。不同烹饪方法可呈现不同的风味，供您选择。

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