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芒果发芽能吃吗

发表时间：2024-10-10 07:16:44 来源：网友投稿

芒果发芽后其内部结构会发生改变，可能导致营养成分流失，同时可能会产生有害物质。虽然芒果发芽后一般不会立即产生有毒物质，但食用后可能会引起消化不良、腹泻等不适。所以从食品安全和健康角度出发，建议不要食用已经发芽的芒果。如果芒果只是表皮略有变化，内部肉质仍新鲜，可以在去除坏掉部分后食用，但最好还是选择新鲜未发芽的芒果。

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