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翅中是什么

发表时间:2024-10-10 07:21:13 来源:网友投稿

翅中指的是鸟类或某些动物的翅膀中间的部分。在鸟类中翅中通常是指翅膀从肩膀到尾巴的一半位置,这个区域包含了翅膀的主要骨骼和肌肉。在烹饪中翅中特指家禽(如鸡、鸭)的翅膀中间的部分,这部分肉质较为饱满,脂肪分布均匀,非常适合烤、炖、炸等烹饪方式。翅中富含蛋白质、脂肪以及多种微量元素,是人们餐桌上的美味佳肴。

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