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如何做出好吃的五花肉烧腐竹

发表时间：2024-10-10 07:24:34 来源：网友投稿

五花肉烧腐竹是一道美味的家常菜，做法如下：首先将五花肉切块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。接着腐竹用温水泡发，切段。锅中放油将五花肉煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香。然后加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的水，放入腐竹。大火烧开后转中小火炖煮30分钟，待肉质酥软，腐竹入味即可。最后撒上葱花增香，即可出锅。这道菜色泽红亮，肉质酥烂，腐竹软糯，口感丰富。

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