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生黑米能直接磨成粉吗

发表时间：2024-10-10 08:04:04 来源：网友投稿

生黑米是可以直接磨成粉的，但需要经过一定的加工处理。首先生黑米需要先煮熟，这样可以使黑米的结构变得松软，便于磨粉。煮熟后将黑米晾干，去除多余水分。接着使用食品加工机或磨粉机将晾干的黑米磨成粉末。磨粉时可以根据需要调整磨粉机的粗细度。磨好的黑米粉可以用来制作各种食品，如黑米糊、黑米面包等。，磨粉过程中要控制好温度，避免高温破坏黑米的营养成分。

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