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马齿苋的黑籽可以吃吗

发表时间：2024-10-10 08:21:29 来源：网友投稿

马齿苋的黑籽是可以吃的。这些黑籽实际上是马齿苋的种子，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在食用前需要将黑籽用清水浸泡一段时间，以便软化外壳。然后可以将浸泡后的黑籽煮熟或炒熟，作为菜肴的一部分。值得注意的是，马齿苋黑籽在食用前应确保没有农药残留，以免对人体健康造成影响。适量食用马齿苋黑籽，可以补充营养，有益健康。

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