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怎样腌制糖蒜

发表时间：2024-10-10 08:32:16 来源：网友投稿

腌制糖蒜是一种简单又美味的传统小吃。首先将新鲜的大蒜头剥皮，用冷水冲洗干净。然后将白糖和醋按照2:1的比例混合，加热至糖完全溶解。接着将洗净的大蒜头放入消毒后的玻璃瓶中，倒入糖醋水，确保蒜头全部浸没。最后将瓶口密封，放入冰箱冷藏，一周后即可食用。腌制过程中要注意保持瓶内无气泡，以免影响口感。这样腌制出的糖蒜酸甜可口，是夏日解暑的好选择。

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