大米存放三五个月发黑还能吃吗
发表时间：2024-10-10 08:49:28
来源：网友投稿
大米存放三五个月发黑并不一定就不能吃。发黑可能是由于大米吸收了空气中的水分，导致部分米粒霉变。如果只是表面发黑，没有霉味和异味，且没有发现霉变菌丝，可以先将发黑的大米清洗几次，然后煮熟后可以食用。但如果发现霉变菌丝或者有明显的霉味，说明大米已经霉变，这种情况下就不能食用了，因为霉变的大米可能含有有毒物质。为了安全起见，建议及时更换大米，避免食用霉变的大米。
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