大脑瓜怎么淹好吃
发表时间：2024-10-10 08:50:39
来源：网友投稿
大脑瓜也就是猪脑，烹饪方法多样，以下是一种简单易学的吃法：首先将猪脑清洗干净，放入开水中焯水去腥，捞出后切成薄片。接着在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的猪脑翻炒至变色。最后加入适量的酱油、盐、糖、料酒调味，炒至猪脑熟透即可。这道菜口感滑嫩，味道鲜美，非常适合喜欢尝试新口味的朋友尝试。烹饪过程中火候要适中，以免猪脑炒焦。
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