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北海鱼胶是什么鱼

发表时间：2024-10-10 09:06:16 来源：网友投稿

北海鱼胶又称北海鳘鱼胶，是从北海地区特有的鳘鱼（又称鳘鱼胶鱼或鱼肚）的鱼鳔中提取而成的。鳘鱼是一种生活在热带和亚热带海域的大型鱼类，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。鱼胶是从鳘鱼体内提取的透明胶状物质，富含胶原蛋白和多种氨基酸。在传统中医中，鱼胶被誉为滋补佳品，具有滋阴养颜、增强体质的功效。由于北海地区生产的鱼胶品质优良，所以备受推崇。如今北海鱼胶已成为国内外市场上非常受欢迎的滋补品。

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