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广式腊肠生吃有事吗

发表时间：2024-10-10 09:17:38 来源：网友投稿

广式腊肠是经过腌制、发酵、熏烤等工序加工而成的肉类食品，其制作过程中使用的香料和防腐剂可能导致食品中有害细菌和寄生虫的存在。所以生吃广式腊肠可能存在健康风险。腊肠中的大肠杆菌、沙门氏菌等病原体可能引发食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。为确保食品安全，建议将腊肠煮熟后食用。同时购买时应选择正规厂家生产的产品，并注意保质期。

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