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生菜里面有蓝色的小颗粒是什么

发表时间：2024-10-10 09:18:28 来源：网友投稿

生菜里面的蓝色小颗粒是生菜种子。生菜是叶用蔬菜，其种子在生长过程中，会形成蓝色的色素。这种色素对生菜的种子具有一定的保护作用，使其在生长过程中不易被外界因素侵害。当生菜种子成熟后，颜色会逐渐转变为深绿色，这时就可以食用了。这些蓝色的小颗粒在生菜叶子的表面，主要是为了保护种子，帮助它们在适宜的环境下发芽生长。所以在吃生菜的时候，偶尔会遇到这些蓝色小颗粒，它们是生菜种子的一部分。

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