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南瓜饼没有糯米粉用什么粉代替

发表时间:2024-10-10 09:22:48 来源:网友投稿

南瓜饼没有糯米粉可以用玉米淀粉代替。玉米淀粉的粘性比糯米粉稍弱,但仍然能提供一定的粘性和软糯口感。使用玉米淀粉时,建议将南瓜泥与玉米淀粉按1:1的比例混合,搅拌均匀后,加入适量的水调整湿度,这样可以使饼皮更加柔韧。玉米淀粉的价格相对较低,更适合家庭制作。,制作过程中要控制好水分,避免饼皮过于干硬或粘稠。

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