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椰子油过期了还能吃吗

发表时间：2024-10-10 09:28:58 来源：网友投稿

椰子油过期后，其营养成分和口感可能会发生变化。虽然短期内可能不会立即引起食物中毒，但长期食用过期的椰子油可能对健康不利。这是因为油脂在过期后容易氧化，产生自由基和过氧化物，这些物质可能对细胞造成损害。过期的椰子油可能会产生异味和酸味，影响食物的口感。所以为了安全起见，建议不要食用过期的椰子油。如果发现椰子油已过期，最好丢弃，以免对身体健康造成潜在风险。

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