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黑豆不泡直接打豆浆吗

发表时间：2024-10-10 09:39:00 来源：网友投稿

黑豆不泡直接打豆浆是可以的，但口感和营养吸收会有所不同。黑豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，但未泡发的黑豆较硬，直接打豆浆口感可能较粗糙，营养吸收效果也不如泡发后的黑豆。泡发黑豆可以使其变软，更容易打碎，从而提高豆浆的口感和营养吸收。所以虽然不泡发黑豆也可以打豆浆，但建议还是先泡发黑豆，以便更好地发挥其营养价值和口感。

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