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生蚝可以生吃吗怎么生吃

发表时间:2024-10-10 09:46:48 来源:网友投稿

生蚝可以生吃,但需注意食品安全。生吃前确保生蚝新鲜,来源可靠。食用前用盐水或柠檬水浸泡生蚝,去除杂质。用小刀沿壳边缘撬开,取出蚝肉。注意生蚝可能含有细菌,如感染了如诺如病毒,可能导致腹泻。所以孕妇、老人、小孩及免疫力低下者不建议生吃。生吃时避免生蚝与酒精同时摄入,以防痛风。

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