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甘蔗中间是黑的可以吃吗

发表时间：2024-10-10 09:52:37 来源：网友投稿

甘蔗中间的黑色部分，其实是甘蔗的髓质，也就是甘蔗的“芯”。这个部分是甘蔗的正常组成部分，是可以食用的。虽然看起来和甘蔗外层的白色部分不同，但口感和营养成分相似。不过髓质部分通常较硬，食用时可能会感觉口感不如外层柔软。如果髓质部分没有霉变或者异味，通常是可以安全食用的。不过如果甘蔗有明显的霉变或者异味，为了健康考虑，最好避免食用。

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