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电磁炉是什么时候发明的

发表时间：2024-10-10 10:02:20 来源：网友投稿

电磁炉是一种利用电磁感应原理加热的厨具，它是在20世纪50年代初期发明的。电磁炉的工作原理是，通过在锅底下方产生交变磁场，当锅体材料是铁磁性材料时，磁场会在锅体中产生涡流，涡流产生的热量直接加热锅体，从而加热锅内的食物。这种加热方式相比传统炉具具有加热速度快、热效率高、节能环保等优点。最早期的电磁炉由美国通用电气公司研发，经过多年的技术改进，现在电磁炉已成为家庭厨房中常见的烹饪工具。

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